玉竹冰糖粥
材料
粳米100克，鲜玉竹60克，冰糖50克玉米笋20克，冷水适量。
做法鲜玉竹洗净，去掉根须后切碎，加水煎煮，取浓汁去渣。
②粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出。
③粳米、玉米笋与玉竹汁一同入锅，先用旺火烧沸，搅拌几下，再用小火熬煮成粥，再放入冰糖，稍煮片刻，即可食用。
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