胡萝卜煲牛肉
2023-12-04 作者:中国县域 来源:中国县域
胡萝卜煲牛肉
材
牛肉250克，胡萝卜100克，高汤、葱花适量。
做法①将牛肉洗净，切块；胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
②净锅上火倒入高汤，下入牛肉、胡萝卜煲至成熟，撒上葱花即可。
功能效用胡萝卜有补肝明目，清热解毒的作用；牛肉可补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰熄风、止渴止涎。此汤具有补脾益胃、补肝明目的功效。
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