素虾仁饭
2023-11-02 作者:中国县域 来源:政府官网
素虾仁饭
材料当归5克，黄芪10克，红枣15克，白米150克，虾仁、三色蔬菜各100克，鸡蛋1个，盐3克，米酒5克，葱末10克，味精适量。
做法
①黄芪、红枣洗净，煎水取汁，与白米煮熟备用。
②虾仁加调味料略腌；鸡蛋打散；将鸡蛋、虾仁炒熟备用。
③爆香葱末，放入白饭炒，加入所有材料及调味料炒匀即成。
功能效用味道清香可口、口味清淡，适合冠心病患者食用。
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